وصفات غذائية

يعد المجبوس الكويتي واحداً من أهم الأكلات التراثية في الكويت ودول الخليج العربي. ويشتهر المجبوس بمذاقه الغني وتوابله العطرية التي تمنحه طعماً لا يُنسى، ويعتبر طبقاً رئيسياً في الولائم والمناسبات خاصة في شهر رمضان والأعياد. يتميز المجبوس الكويتي باستخدام الأرز البسمتي الطويل الحبة، واللحم أو الدجاج، مع مزيج فريد من التوابل مثل الهيل والقرفة والزعفران […]

مقدمة عن المطبخ الخليجي يعد المطبخ الخليجي من أكثر المطابخ العربية ارتباطاً بالتراث والعادات الأصيلة التي تمتد جذورها لمئات السنين في منطقة الخليج العربي. ويتميز المطبخ الخليجي باستخدام مكونات بسيطة لكن غنية بالنكهات، مثل الأرز، واللحوم، والبهارات القوية التي تضيف مذاقاً خاصاً يصعب مقاومته. كما تشتهر دول الخليج بأطباق ساحرة تجمع العائلة في مناسبات دينية

رحلة عبر التوابل: البهارات العربية كنز المذاق وعلاج الجسد مدونة المطبخ العربي: حيث تبدأ كل حكاية بمذاق لا يمكننا الحديث عن سحر المطبخ العربي دون أن ننحني إجلالاً أمام الأبطال الخفية: التوابل والبهارات. هذه الكنوز ليست مجرد ألوان وروائح تُضاف للطعام، بل هي أساس النكهة العميقة التي توحد الأمة العربية من المحيط إلى الخليج، وهي